Как приготовить кекс с сухофруктами

Ингредиенты:

  • 130 г муки;
  • 120 г сахарной пудры;
  • 300 г смеси из изюма, кураги, вяленой клюквы, чернослива, инжира;
  • 120 г сливочного масла;
  • 5 яичных желтков;
  • 1 ч. л. лимонной цедры;
  • 2–3 ст. л. рома;
  • 10 г разрыхлителя.

Сухофрукты вымойте и залейте ромом. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой, а затем, продолжая взбивать, добавьте по одному желтки, просеянную муку, разрыхлитель и цедру лимона. Смешайте тесто с сухофруктами, переложите в форму и выпекайте около полутора часов на температурной отметке в 180 °С. Готовность изделия проверьте деревянной палочкой.


 

Товар добавлен в корзину

 

Товар отложен в корзину